黃瓜皮 純天然湖南地方特色菜。湘菜—梅菜扣肉、酸菜湯、外婆菜主要原料。其主要生產工藝為：取開春清明節(jié)前后的農家自種的嫩青菜葉，嫩摘選優(yōu)去雜，洗凈放入80攝氏度熱水中，燙5-8分鐘撈出，晾曬至8成干、切碎（... 
紫蘇葉 紫蘇葉天然綠色產品，野生紫蘇。取其葉洗凈，自然晾干，包裝。是湘菜—水煮魚、炒田螺等菜的主要配料。（本產品來自匡老五原生態(tài)種植基地。） 
精品辣椒圈 辣椒圈，又名辣椒結、辣椒節(jié)、辣度段，分猛辣、中辣、微辣三個辣度級別，紅、黃兩色，主要加工方法是：取干辣椒用切菜機切成長約3cm左右均勻即可，其主要用于湘菜配料，如紅燒肘子、干鍋牛蛙等，本產品來自... 
紅野山椒（猛辣型，10 產品介紹：紅野山椒猛辣型(辣度10萬SHU)，俗稱廣東椒、韓國椒、映紅椒、椒中玉，單生朝上生長，果形細長(5-8cm)，皮薄起皺，高辣香脆，是家庭火鍋的最佳配料。（本產品來自匡老五辣業(yè)綠色有機生產基地。）... 
星秀野山椒（猛辣型， 星秀雜交野山椒猛辣型（辣度13萬SHU），俗稱指天椒，朝天椒，辣椒王，小米辣，單生朝上，果型細長（3一6cm），顏色橙紅，皮薄起皺，辣味香濃，是湘菜原料的主要配料，如：野山椒炒牛肉、野山椒泡鳳爪、剁椒... 
小米辣（猛辣型，12萬 猛辣型（辣度12萬SHU），云南特有的野山椒品種，俗稱朝天椒、指天椒、小米辣，單生小果朝天生長（3一5cm）。多生長于南方，辣味濃香，皮薄籽多，皺皮;適合于做高辣的熟食配料和火鍋配料。（本產品來自匡老... 
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